グルメライターが紹介する
「おすすめ」

九州産の「クリームチーズ」と福岡・糸島産の「塩」の
甘じょっぱさがクセになる「博多塩チーズケーキ」

-SOLAE 4番、6番、9番ゲート店「博多塩チーズケーキ」

九州の素材を使用した新しいおみやげを探しているあなたに、福岡で60年以上愛される「パティスリーイチリュウ」が手掛けたチーズケーキをおすすめします。ふわっとやさしい甘さだけじゃない、さっぱりとしたチーズケーキです!

袋を開けるとチーズの濃厚な良い匂い!コロンとした一口サイズのケーキをさっそく口に運ぶと、クランブルと呼ばれる小麦粉・砂糖・バターをまぜてそぼろ状にしたトッピングが、食感にアクセントを加えていて、表面はサックサク、土台のチーズケーキはふわっふわ!さらに九州産の質の良い生乳と生クリームを使用したクリームチーズの甘さが、口いっぱいに広がります。

甘さの奥からさっぱりとした味わいを引き出してくれる秘密は使われている塩!メディアでもよく紹介されている「まいたちの塩」というもので、自然豊かな福岡の糸島にある製塩所で作られています。ここでは昔ながらの立体塩田という製法で塩を作っており、すべての工程が手作業!上質な海水を使い手間暇かけて作った塩は、塩辛さだけが際立つ一般的な塩とは一線を画し、素材のうまみを引き出すマイルドで上品な味わい。そのため甘さにしつこさが一切なく、スイーツが苦手な方や男性にもおすすめです。

福岡空港内で博多塩チーズケーキを味わえるのは、SOLAE の店舗だけ!購入するとSOLAE の店舗オリジナルの白を基調とした、可愛らしい手提げ袋に入れてもらえます。

今回購入したSOLAE 4番ゲート店には九州の絶品おみやげだけでなく、フレッシュな果物も販売しており、春はいちご、夏は桃やぶどうなど、季節によってさまざまな味を楽しめます。ぜひお立ち寄りください!

品名 博多塩チーズケーキ
価格 4個入り 540円、6個入り 810円、8個入り 1,080円、12個入り 1,620円、16個入り 2,160円(価格はすべて税込)
賞味期限 25日
アレルギー表示 小麦・卵・乳
保存方法 常温または冷蔵
取扱店舗 SOLAE 4番6番9番ゲート店